Veranstaltungen

Wein und Literatur

Die Geschichte und Kultur des Weins, seine Inhaltsstoffe und Wirkung und vieles mehr - mit einem bunten Cuvée rund um das Thema Wein lädt das Studium generale der Universität Mainz interessierte Bürgerinnen und Bürger im Sommersemester 2010 zur Veranstaltungsreihe "Weinwissenschaft an der Johannes Gutenberg-Universität Mainz" ein.

Im zweiten Vortrag der Reihe spricht Prof. Dr. Dr. h.c. Hermann Kurzke vom Deutschen Institut - Neuere Literaturgeschichte - der JGU Mainz über "Wein und Literatur".

Der Vortrag beginnt um 18:00 Uhr im Hörsaal 18, Johann-Joachim-Becher-Weg 9, auf dem Campus der Johannes Gutenberg-Universität Mainz.

Die weiteren Termine der Reihe:

Dienstag, 27. April 2010:
"Wein in der Bibel"
Prof. Dr. Wolfgang Zwickel, Evangelische Theologie, JGU Mainz

Dienstag, 4. Mai 2010:
"Mainz, die Weinhauptstadt Deutschlands"
Franz Ringhoffer, Wirtschaftsdezernent der Stadt Mainz und Mitglied des Mainzer Weinsenats

Dienstag, 11. Mai 2010:
"Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines [Schoene3]"
Renate Schoene, Bonn

Dienstag, 18. Mai 2010:
"Allergene im Wein?"
Prof. Dr. Heinz Decker, Institut für Molekulare Biophysik, JGU Mainz

Dienstag, 1. Juni 2010:
"Polyphenolische Inhaltsstoffe im Wein (Resveratrol und andere)"
Prof. Dr. Ulrich Förstermann, Institut für Pharmakologie, JGU Mainz

Dienstag, 8. Juni 2010:
"Verändert die Umgebungsfarbe den Geschmack von Wein"
Prof. Dr. Heiko Hecht, Psychologisches Institut, JGU Mainz

Dienstag, 15. Juni 2010:
"Weinstraße vor der Seidenstraße? - Weinkulturen zwischen Georgien und China"
Prof. Dr. Peter Kupfer, Arbeitsbereich Chinesische Sprache und Kultur/Sinologie, JGU Mainz

Dienstag, 22. Juni 2010:
"Das Weingenom"
Prof. Dr. Erwin Robert Schmidt, Institut für Molekulargenetik, Gentechnologische Sicherheitsforschung und Beratung, JGU Mainz

Dienstag, 29. Juni 2010:
"Wein und Herz - Vom Mythos zur Prävention"
Prof. Dr. Stefan Blankenberg, II. Medizinische Klinik und Poliklinik, Universitätsmedizin der JGU Mainz

Dienstag, 6. Juli 2010:
"Marketing für deutschen Wein - Ziele und Aufgaben des Deutschen Weininstituts"
Steffen Schindler, Deutsches Weininstitut GmbH

Dienstag, 20. Juli 2010:
"Wein.Erlebnis.Probe 'Wein und Licht'"
Weingut Fritz Allendorf - Georgshof, Oestrich-Winkel
[Anmeldung erforderlich / Kostenbeitrag: 20 € [mit Vesper])

Weitere Infos unter: http://www.weinproteine.biophysik.uni-mainz.de.