Regional statt importiert: Insektenlarven als nachhaltige Alternative zu Soja

Mittwoch, 12. August 2026, 19:00 - 20:00 Uhr
Markt (vor dem Dom), Bühne von "Mainz lebt auf seinen Plätzen"

Nathalie Stöhr und Lars Gandras
Technische Hochschule Bingen (EMPOWER-Verbundprojekt)

Wie können Insekten zu einer nachhaltigeren Zukunft beitragen? Die Larven der Schwarzen Soldatenfliege verwerten organische Reststoffe, liefern nachhaltiges Futtermittel als Alternative zu importiertem Soja und ermöglichen die Herstellung neuer Wert- und Werkstoffe wie Seife oder PU-Schaum. Vorgestellt werden dabei die Erkenntnisse aus einem Teilprojekt des rheinland-pfälzischen Verbundprojekts EMPOWER.

Wissensdurst zum Feierabend: Forschung Made in Mainz – kurz, unterhaltsam und bei einem gepflegten Schoppen. Zuhören, nachfragen, mitreden! 

Die Veranstaltungen finden von März bis Mai und September bis November an einem Mittwoch im Monat in Weinstuben oder Kneipen statt, sowie während des Sommerprogramms auf der Bühne von “Mainz lebt auf seinen Plätzen”.

Eintritt frei. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.